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![[recette]
La rhubarbe avec son goût acidulé arrive sur vos étals ou comme moi dans vos jardin, j'avais envie d'un petit dessert tout tendre avec un peu de punch, l'association Rhubarbe-Framboises le combo gagnant 😋
La gourmandise.... ma plus grande histoire, mon plus gros défaut ♥️
Donc aujourd'hui je vous propose un petit gâteau plein de gourmandise
Moelleux Rhubarbe-Framboises
Recette issue de chez @chefnini
Ingrédients pour 1 moule #ellipse ou 2 #cakeslong :
150 g de rhubarbe (au préalable dégorgée avec 2 a café de sucre en poudre pendant 40 minutes)
80 g de framboises
90 g de beurre doux mou
80 g de sucre semoule
125 g de poudre d'amandes
25 g de farine T55
2 œufs 🥚
1 c a café de levure chimique
2 gouttes d'arôme amande amère"
amandes effilées
Posez le moule ou les empreintes sur la plaque aluminium perforée.
Préchauffez le four à 180 °C.
Faire ramollir le beurre au préalable et réserver.
Ajoutez ensuite dans le beurre, le sucre en fouettant les œufs, un a un et l'arôme.
Ajoutez la farine, la poudre d'amandes et la levure en continuant de mélanger afin d'obtenir un mélange lisse.
Ajoutez la rhubarbe et versée le tout dans votre moule.
'Si bien-sûr tu es équipé de notre super #icookin, il suffit de mettre les ingrédients dans le même ordre et hop 2 minutes vitesse 3 et c'est réglé, un fois la pâte homogène tu rajoutes la rhubarbe 😉'
Versez l’appareil dans le moule ou empreintes et déposer des framboises, appuyer légèrement dessus, puis parsemer d'un peu d'amandes effilées.
Faire cuire 50 minutes à 180 °C. prolonger la cuisson de quelque minutes selon vos goûts si nécessaire.
Attendre quelques minutes avant de démouler.
Pour plus de gourmandise, vous pouvez faire un sirop léger avec un peu de sucre et de confiture et en badigeonner votre moelleux a la sortie du four.
Régalez-vous 😋
@guydemarle #flexipanorigine #icookin #besave #homemade #faitmaison #instacook #instafood #guydemarle #guydemarle_officiel #moelleux #rhubarbe #framboises #amandes #encuisineavecsandrine #atelierculinaire #77](https://scontent.cdninstagram.com/vp/bca841159987145b6fe4f6a35a61b8a5/5D76F063/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/59483330_198705744427406_5623841714963767446_n.jpg?_nc_ht=scontent.cdninstagram.com)
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