Douceur des îles

Envie d'évation, de soleil, de mer, de cocotier

Voici une petite douceur qui vous transportera sous le soleil de madidina et qui vous regalera.......... manque juste un ti punch pour aller avec :)))))))))

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 à  12 min
Niveau de difficulté : Facile

 
Ingrédients

60 g de farine
53 g de beurre mou
1 cc de levure
70 g de sucre en poudre
2 oeufs
50 g de noix de coco râpée

Instructions 

Mélangez votre farine et levure.

Dans un autre saladier, mélangez le beurre mou avec votre sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'une "pommade".

Ajoutez vos oeufs et mélangez.

Mettre la noix de coco râpée ainsi que le mélange farine-levure et mélangez de nouveau.

Disposez votre pâte dans les moules en silicone.

Cuire 10 à 12 minutes à 170°C.

Une fois cuit, sortez vos petits gâteaux du four laissez refroidir et démoulez.

J'ai décoré mes petites douceurs avec les petites billes de chocolat noir "Gourmandises" de chez Demarle. 

Bonne dégustation