Un reste de pâte brisée de mon flan d'hier cuite à blanc, un caramel au beurre salé fait en 11 minutes avec mon précieux assistant, des fruits secs torréfiés et hop un délicieux petite tartelette remplie de gourmandise comme j'aime 😋
Ce soir, ici petit dessert sans prétention mais si délicieux 😋
Un crumble fraises rougelines issues du sud ouest et ma propre et première rhubarbe de l'année du jardin, le tout compotée avec une gousse de vanille.
La pâte à crumble est composée d'une association d'amandes, noisettes, noix de coco, éclats de chocolat noir et de beurre doux
Un délice juste sucré comme il faut, la douceur des fraises et l'accidulé de la rhubarbe ❤️
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