RISOTTO AUX CHAMPIGNONS AU COOK'IN - Au fil de mes recettes...

Ce soir, je file dans la cuisine de Cécile en préparant son Rissoto crémeux aux Champignons ^^

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS AU COOK'IN - Au fil de mes recettes...

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Je me suis bien sûr aidée de la recette du livre Cook'in au quotidien pour faire ce risotto. Ingrédients : 1 oignon 40 g de beurre 320 g de riz à risotto 100 g de vin blanc sec 800 g de fond de volaille reconstitué sel, poivre 30 g de crème fraiche épaisse...

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